วิตามินดีก็เป็นสิ่งที่จำเป็นต่อร่างกายของเรานะคะ ก่อนหน้านี้แอดได้อธิบายประโยชน์ของมันให้เพื่อนๆฟังไปแล้วที่นี้ เรามาดู อาหารที่มีวิตามินดีสูง กันบ้างค่ะเผื่อจะเป็นประโยชน์ให้เพื่อนเลือกทานกัน
อาหารที่มีวิตามินดีสูง มีอะไรบ้าง
นอกจากร่างกายของเราจะรับวิตามินได้จากแสงแดดอ่อนๆยามเช้าแล้ว แต่มันก็ไม่ได้เพียงพอต่อความต้องการของเราหรอกนะคะ ทีนี้เราจึงต้องมาเสริมวิตามินดีกินกันเองเพื่อสุขภาพที่ดีกันบ้าง เรามาดูกันดีกว่าแอดมันยกตัวอย่างมาไว้ให้เพื่อนๆแล้วค่ะ
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
1.แซลมอน
นอกจากปลาแซลมอนจะมีไขมันที่ดีและมีประโยชน์แล้ว เพื่อนๆรู้มั้ยคะว่าในตัวและเนื้อของมันยังมีวิตามินดีสูงอีกด้วยค่ะ โดยเฉลี่ยแล้วแซลมอนที่อยู่ตามธรรมชาติจะมีวิตามินสูงกว่าแบบเลี้ยงเพราะมันจะอยู่ในระดับน้ำที่สูงนั่นเองค่ะ
2.ปลาเฮอริ่งและปลาซาร์ดีน
เป็นปลาที่เรารู้จักกันดีใช่มั้ยล่ะคะ เพื่อนๆอาจจะยังไม่คุ้นแต่มันเป็นปลาที่อยู่ในปลากระป๋องนั่นแหละค่ะ นอกจากจะมีโปรตีนแล้วยังมีวิตามินดีสูงอีกด้วยนะคะ เพราะมันเป็นแหล่งวิตามินดีชั้นดีหาทานก็ง่ายอีกด้วยนะคะ โดยเฉลี่ย กระป๋องนึงจะมีวิตามินถึง 22% ต่อกระป๋องเลยค่ะ
3.น้ำมันตับปลา
นอกจากประโยชน์ของมันที่ใครๆก็รู้แล้ว มันยังจำเป็นสำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นของปลาหรือว่าไม่ชอบทายปลาอีกด้วยนะคะ เพราะว่ามีจำนวนคนไม่น้อยที่ไม่ชอบทานปลา
การทานน้ำมันตับปลาก็เป็นอีก 1 ทางเลือกของคนเหล่านั้นค่ะ เพราะในน้ำมันตับปลาจะมีวิตามินดีถึง 56% แถมยังช่วยเสริมสร้างภาวะบกพร่องที่เรามักจะเจอในเด็กอีกด้วยนะคะ
4.ปลาทูน่ากระป๋อง
หลายๆคนชอบปลาทูน่าใช่มั้ยล่ะคะ เพราะมันอร่อยและมีรสชาติดีถูกปากคนเป็นส่วนมากและอีกอย่างมันเก็บรักษาได้ง่ายแถมหาซื้อได้ทั่วไปอีกด้วยค่ะ
นอกจากนี้ยังมีวิตามินดีคิดเป็น 34% อีกด้วยนะคะ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อื่นๆอีกด้วยค่ะ อย่างเช่น มีไนอาซินและวิตตามินบี 5 แต่ต้องทานแต่พอดีนะคะ เพราะทานมากไปก็ไม่ดีค่ะ ไขมันเยอะ
5.ไข่แดง
นอกจากเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี หาทานได้แล้วนั้น ยังเป็นแหล่งคุณค่าทางอาหารอีกด้วยนะคะ แต่ส่วนมากแล้ววิตามินดีจะพบมากในไข่ขาวมากกว่าไข่แดงค่ะ
เพราะวิตามินจะมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับตัวแม่ไก่ค่ะ เพราะตอนก่อนฟักหีรือว่าตอนฟักขึ้นอยู่กับการกินและการอยู่ของตัวแม่ไก่ รวมไปถึงอาหารของแม่ไก่ด้วยนะคะ
6. เห็ด
เห็ดเป็นสิ่งที่มีประโยชน์อีกอย่างนึงที่เต็มไปด้วยคุณค่าทางอาหารและวิตามิน เพราะมันสามารุสังเคราะห์แสงและสัมผัสกับพวกยูวีได้นั่นเองค่ะ ซึ่งเพื่อนๆหลายคนอาจจะยังไม่รู้นะคะ ว่าเจ้าเห็ดเนี่ยมันสามารุสร้างวิตามินดี 3 ได้ด้วยตัวเองอีกด้วยค่ะ
นอกจากนี้เรายังสามารถเสริมจากทางอื่นๆอย่างเช่น
- นมวัว
- นมถั่วเหลือง
- น้ำส้ม
- ซีเรียลและข้าวโอ๊ต
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับสุขภาพ คลิก การขาดสารอาหาร
โดย ufa168
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =