วันนี้แอดมินจะมาพูดถึงเรื่อง ประโยชน์ของโปรตีนแบบผง ที่มีถึง 7 ชนิดที่คนีกสุขภาพส่วนมากนิยมกินกันมาฝากเพื่อนๆที่กำลังสนใจกันค่ะว่ามันมีประโยชน์ต่อร่างกายของเรายังไงบ้าง
ประโยชน์ของโปรตีนแบบผง ทั้ง 7 ชนิด
เจ้าโปรตีนที่แอดกำลังพูดถึงนี้มันมาจากหลากหลายที่แตกต่างกันไปค่ะแต่ 7 อย่างนี้จะเป็นโปรตีนที่พิสูจน์แล้วว่าตอบโจทย์และได้ผลลัพธ์ดีที่สุดนั่นเองค่ะ
ก่อนอื่นเลยแอดมินว่าเรามาทำความเข้าใจเกี่ยวกับตัวโปรตีนแบบผงกันก่อนนะคะว่ามันคืออะไรกันแน่ มันคือโปรตีนที่ได้มาจากพวก นม ไข่ ข้าว และก็ถั่วนั่นแหละค่ะ จะแบ่งออกเป็น 3 ประเภทตามนี้เลยค่ะ
- โปรตีนเข้มข้น:ผลิตโดยสกัดโปรตีนจากอาหารทั้งหมดโดยใช้ความร้อนและกรดหรือเอนไซม์ โดยทั่วไปแล้วสิ่งเหล่านี้จะให้โปรตีน 60–80% โดยที่เหลืออีก 20–40% ประกอบด้วยไขมันและคาร์โบไฮเดรต
- โปรตีนที่แยกได้:กระบวนการกรองเพิ่มเติมจะขจัดไขมันและคาร์โบไฮเดรตออกไป ซึ่งจะทำให้โปรตีนมีความเข้มข้นมากขึ้น ผงโปรตีนไอโซเลตมีโปรตีนประมาณ 90–95%
- โปรตีนไฮโดรไลเสต:ผลิตโดยการให้ความร้อนเพิ่มเติมด้วยกรดหรือเอนไซม์ ซึ่งทำลายพันธะระหว่างกรดอะมิโน ไฮโดรไลเสตจะถูกดูดซึมได้เร็วขึ้นโดยร่างกายและกล้ามเนื้อของเพื่อนๆนั่นเองค่ะ
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
เรามาดูประโยชน์ของมันทั้ง 7 ชนิดกันก่อนเลยค่ะ
1.เวย์โปรตีน
เราจะได้ยินชื่อนี้กันบ่อยเลยใช่มั้ยล่ะคะ เพราะในปัจจุบันคนนิยมหันมากินเวย์โปรตีนหลังจากออกกำลังกายเป็นอย่างมากเพราะมันจะช่วยเราสร้างกล้ามเนื้อและทดแทนโปรตีนที่เสียไปได้นั่นเองค่ะ นอกจากนี้ยังช่วยซ่อมแซมกล้ามเนื้อให้เราได้ด้วยอีกนะคะ
2. เคซีนโปรตีน
เจ้าโปรตีนตัวนี้เราจะพบส่วนมากในนมซึ่งมันเป็นโปรตีนที่ร่างกายเราดูดซึมได้ง่ายแถมยังอยู่ท้องอีกด้วยนะคะ มันจะเข้าไปทำปฎิกริยาในกระเพาะของเราและชะลอการดูดซึมพวกน้ำตาลเข้าสู้ร่างฃกายและกระแสเลือดชองเรานั่นเองค่ะ
3. โปรตีนจากไข่
และแน่นอนค่ะว่าโปรตีนที่เราหาได้ง่ายมากที่สุดนั่นก็คือไข่นั่นเอง แถมยังมีโปรตีนสูงอีกด้วยคนส่วนมากเลยมักจะชอบกินไข่เพราะมันกินง่ายแถมยังกินได้ทุกวันอีกด้วยนะคะ
แต่ถ้าจะทานไข่ขาวจะมีประโยชน์มากกว่านะคะ เพราะโปรตีนส่วนใหญ่จะอยู่ในไข่ขาวถ้าเรากินไข่แดงมากเกินไป แอดแนะนำให้เพื่อนระวังเรื่องคอลเลตเตอรอลกันด้วยนะคะ ถ้ากินผิดวิธีก็อ้วนเอาได้ง่ายๆเลยค่ะ
4. โปรตีนถั่ว
ใครที่เป็นสายมังสวิรัติก็คงจะถูกใจถั่วนะคะ เพราะจะมีคนรักสุขภาพบางกลุ่มเค้าไม่กินเนื้อสัตว์จึงต้องทดแทนโปรตีนด้วยการกินถั่วนั่นเองค่ะ โดยฉะเพาะบางคนที่อาจจะแพ้หรือว่าไม่ต่อยถูกกับพวกนมและไข่ ถั่วก็เป็นอีกทางเรื่องถ้าอยากกินโปรตีนนั่นเองค่ะ
5. โปรตีนกัญชา
อันนี้หลายๆคนก็อาจจะยังไม่รู้นะคะ ว่ากัญชาเนี่ยมีโปรตีนด้วย เพราะนอกจากมันจะใช้ในการรักษาได้แล้วมันยังมีโอเมก้า 3 อีกด้วยนะคะแถมยังเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชและธรรมชาติที่ดีเยี่ยมอีกด้วยค่ะ
6. โปรตีนข้าวกล้อง
สายคลีนหรือสายรักสุขภาพก็จะรู้ดีค่ะว่าข้าวกล้องนั่นมีประโยชน์และก็มีโปรตีนสูงอีกด้วยนะคะ แถมไม่ทำให้อ้วน เพราะในข้าวกล้องจะมีไลซีนซึ่งเป็นโปรตีนอีกชนิดนึง เหมือนกับเรากินเวย์โปรตีนเลยค่ะ
7. โปรตีนจากพืชผสม
และสุดท้ายก็คือโปรตีนจากพืชผสมนั่นเองค่ะ ซึ่งมันเป็นส่วนผสมของพืชต่างๆซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายเรามากๆเลยค่ะ แต่จะรวมกัน 2 ชนิดขึ้นไป แอจะยกตัวอย่างให้เพื่อนๆดูตามนี้นะคะ
- ข้าวกล้อง
- ถั่ว
- กัญชา
- หญ้าชนิตหนึ่ง
- เมล็ดเจีย
- เมล็ดแฟลกซ์
- อาติโช๊ค
- Quinoa
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =
ความรู้ทั่วไปเกี่ยวกับสุขภาพ คลิก ประโยชน์ของการกินน้ำมันตับปลา
โดย ufa168
= = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = = =